醃臘八蒜的方法教程 臘八蒜祕製醃法

1、原料：大蒜、米醋。

2、將大蒜去皮，用刀將蒜瓣頭部切下來

3、所有的蒜瓣都放容器中

4、加入適量的米醋，密封陰涼處保存

5、10天之後，蒜的顏色

6、20天之後的顏色

7、可以食用了，其它的可以繼續泡，顏色更綠。

8、小貼士：製作時，蒜瓣和盛器一定要晾乾。