怎麼燉雞肉好吃又簡單

要讓燉雞肉又好吃又簡單，可以嘗試以下步驟：

1. 準備所需材料：雞肉、調料、蔬菜（如土豆、胡蘿蔔、洋葱等）。
2. 雞肉切塊，用清水洗淨備用。
3. 熱鍋加入適量的食用油，然後加入雞肉塊，煎至兩面變黃。
4. 加入切好的蔬菜，如土豆、胡蘿蔔、洋葱等。
5. 加入適量的調料，如鹽、醬油、料酒、薑片和蒜瓣等，攪拌均勻。
6. 加入適量的清水，使其稍微蓋過雞肉和蔬菜。
7. 蓋上鍋蓋，大火煮開後轉小火慢燉約30分鐘至雞肉熟爛，可根據個人口味調整時間。
8. 等燉好後，可以嘗試一下味道，根據需要再適當調整調料和燉的時間。
9. 最後，可以將燉雞肉蓋上鍋蓋燜一會兒，讓湯汁浸入雞肉和蔬菜中，提升口感。

這樣就完成了一道簡單又美味的燉雞肉菜品，可以搭配米飯或麪食享用。