雞肉怎麼燉好吃又嫩呢 怎麼燉雞肉好吃又嫩

1、食材：土豆2個，雞一隻，葱切片適量，蒜適量，薑切片，鹽適量，醬油適量，燉肉的料一包，白糖適量，清水適量。

2、用鹽水泡20分鐘，用清水洗兩遍。

3、雞肉中有雞油，你把它切出來。

4、葱薑蒜切片，切肉的和切菜的菜板都分開用。

5、熱鍋涼油，下葱薑蒜，然後把雞油化開～裏面加白糖去腥。

6、加入洗好的雞肉～翻炒。

7、加入醬油繼續翻炒。

8、加入清水，然後把燉肉的料包加進去。

9、開始燉肉，這個期間可以去削兩個土豆切塊，用筷子雞肉扎進去了就放土豆。

10、香噴噴的燉雞肉出鍋。