豆漿魚頭湯的做法 怎樣做豆漿魚頭湯

1、魚頭一個，凍豆腐兩塊，黃豆適量，香菜、老薑適量，黃酒些許。

2、香菜洗淨切段；大魚頭洗淨，從中間對剖；凍豆腐切成約3釐米的塊；老薑洗淨切片；黃豆泡好。

3、將黃豆和水加入豆漿機內，按下25分鐘後煮制完成，備用。

4、大火加熱炒鍋裏的油至7成熱，下入薑片，再放入魚頭煎至金黃。

5、將煎好的魚頭和凍豆腐、豆漿一同放入九陽智能調壓壓力煲中,選擇“煲湯”鍵。

6、待熒屏顯示“b”後，打開鍋蓋，加入香菜、黃酒、鹽即可。