紅燒風乾鹹魚的家常做法 怎麼做紅燒風乾鹹魚

1、温水浸泡幹鹹魚十分鐘，洗淨切塊備用

2、蒜瓣直接排裂開，紅燒這樣會比較好吃！薑片切絲！

3、白糖雞精生抽料酒調碗汁！

4、窩裏放適量的油，燒熱，放入魚塊擺好小火慢煎！

5、煎至兩面金黃以後放入薑絲以及蒜瓣！

6、放入辣醬以及調料汁炒均勻，加入適量的水，燜五分鐘，然後大火收汁，淋入適當的醋就可以出鍋了！最後灑上葱花就可以享用美味了！