怎麼炒年糕簡單又好吃

炒年糕是一道非常受歡迎的中式菜餚，具有簡單的製作步驟和美味的口感。下面是一種簡單又好吃的炒年糕的做法：

所需材料：
1. 年糕
2. 蔬菜（例如洋葱、胡蘿蔔、青菜等）
3. 肉類（可以選擇火腿、牛肉、雞肉等）
4. 調味料（醬油、鹽、糖等根據個人口味添加）

步驟：
1. 將蔬菜和肉類洗淨，切成適當大小的塊狀備用。
2. 將年糕切成塊狀，可以先用水泡軟一些，方便後續翻炒。
3. 熱鍋倒入適量的油，加入切好的肉類翻炒至變色。
4. 加入蔬菜翻炒均勻，至蔬菜變軟。
5. 加入年糕塊，翻炒均勻至年糕軟化。
6. 加入適量的醬油、鹽、糖等調味料，根據個人口味調整。
7. 繼續翻炒均勻，直到年糕翻炒均勻入味即可。

這是一種基本的炒年糕做法，你也可以根據個人口味的喜好添加其他食材，例如蘑菇、雞蛋等。希望你做出來的炒年糕既好吃又簡單。