草頭糰子的做法和配方 草頭糰子的做法和配方是什麼

1、食材：野菜200克、麪粉100克、鹽5克、五香粉5克、

2、把野菜擇去黃葉，清洗乾淨，放漏盤裏備用。

3、再把清洗乾淨的野菜放煮鍋裏用開水焯一下水。

4、把焯過水的野菜放案板上剁成碎末，與麪粉攪拌在一起，加5克鹽和5克五香粉。

5、給拌好的麪疙瘩里加入適量清水，用手團成菜糰子生坯，擺放在蒸鍋裏。

6、大火把水燒開，隔水蒸上30分種，菜糰子就蒸熟了。

7、然後取出放入盤子裏，這樣野菜糰子就做好了