1、先洗乾淨肉,切塊
2、再削土豆,切塊
3、把兩者放在一起,加調料鹽、酒、老抽王、美味鮮醬油,醃製10分鐘,再放少量水,就可放在高壓鍋裏煮了。
4、煮15分鐘後,打開蓋子,放糖和蒜,土豆紅燒肉就做好了