小白菜苗和玉米麪怎麼做好吃的 小白菜苗和玉米麪如何做好吃的

1、原料：小白菜200g、玉米麪180g。

2、盆裏準備適量的玉米麪，把玉米麪用開水燙一半，再把它們和到一起，用手試一下不燙手了，再加上3克的酵母，再放入一小碗的麪粉，攪拌至無干麪粉，再揉成麪糰。

3、揉到一起就可以了，再拿手把它團一下，放一邊醒面三十分鐘，把清洗乾淨的小白菜苗掰開，水開過後焯水一分鐘，撈出來過一下涼白開水，再清洗乾淨。

4、再把過好涼白開水的小白菜劑幹水分以後剁細，把剁細的白菜苗放入盆中，再準備一點泡軟的粉條，把它切碎，放入盆中，再放一點葱花。

5、再調一下味，適量的五香粉，加入鹽，味精，少許味極鮮，花生油，再把它拌勻，30分鐘後，揪一塊麪，不用上面板，再團圓，再把它按扁就可以了。

6、再把菜放入餅中，再慢慢的往上攏，再把它團圓，一個餅子就做好了，不用醒發，一起放入蒸屜中，涼水上鍋，上汽以後再蒸15分鐘，盛出來就可以了。