發酵過程中公用系統有哪些

1. 發酵罐/反應器：發酵過程中最主要的公用系統之一就是反應器或發酵罐。它是整個發酵過程的核心設備，用於控制發酵的温度、壓力、pH值、氧氣輸送等。

2. 進料系統：為了保證發酵反應的穩定性和高效性，需要通過進料系統向發酵罐中添加各種營養物質、培養基和微生物株等。進料系統包括液體進料系統和氣體進料系統。

3. 混合系統：混合系統用於將各種成分充分混合，以促進發酵反應的進行。混合系統可以採用機械或氣體混合的方式，也可以採用液體泵送的方式。

4. 冷卻系統：冷卻系統主要用於控制反應器的温度，使其在適宜範圍內進行發酵反應。冷卻系統主要包括冷卻水循環系統、製冷機、蒸發器和冷卻塔等。

5. 循環系統：為了保證發酵反應的均勻性和穩定性，需要通過循環系統將液體和氣體循環輸送。循環系統包括液體循環系統和氣體循環系統。

6. 壓縮氣體系統：壓縮氣體系統主要通過壓縮空氣輸送氧氣等氣體，以促進生物發酵反應的進行。壓縮氣體系統包括壓縮機、氣體輸送管道和配件等。