1、用料:米飯一碗,豌豆一把,胡蘿蔔一段,香腸一根,培根8條,芝士片4片,生抽2勺,蠔油1勺,鹽1勺,海苔適量,肉鬆適量,玉米油適量,黑胡椒。
2、材料準備。米飯建議用冷卻的米飯,比較容易炒。香腸、洗乾淨的胡蘿蔔切丁。培根提前解凍。
3、不粘鍋中倒入適量玉米油,開大火燒熱,倒入胡蘿蔔丁、香腸丁、豌豆翻炒。
4、翻炒至材料微微變軟,倒入米飯炒散。
5、淋2勺生抽、1勺蠔油、1勺鹽,炒勻調味。
6、芝士片一切為二。
7、一條培根鋪平,底部放上半片芝士,放上一個團成橢圓形的米飯糰。
8、從下往上捲起。
9、排入墊了油紙的烤盤中。
10、放入預熱好的烤箱中層,上下180度,烤12-15分鐘即可!
11、烤盤取出,擺盤,磨上適量黑胡椒,裝飾迷迭香即可!