三色蝦餃怎麼做 三色蝦餃的做法

1、麪粉中分別加入青菜汁、胡蘿蔔汁、水揉成三種不同顏色的麪糰並醒置。

2、將三種麪糰分別搓成條，摘成一段段，擀成直徑4cm的圓皮。

3、左手拿皮，右手拿餡挑刮入白菜香乾餡。

4、將原皮對摺捏緊成半圓形餃子。

5、依法將其餘不同顏色的餃子做好，並將包好的餃子生坯蒸熟即可。