-
發表於:2022-07-31
1、烤箱在220度情況下需要30分鐘左右即可,具體時間要根據土豆或者土豆塊的大小決定。具體做法如下材料:土豆3個(500g)、孜然粉3g、辣椒粉2g、鹽3g、食用油二分之一湯匙。2、步驟:將土豆洗淨...
-
發表於:2019-05-08
1、用料:基圍蝦500g、豬肉末100g、小麥澱粉100g、玉米澱粉30g、小葱適量、生薑適量、豬油適量、料酒適量、鹽適量、糖適量、水適量。2、將蝦洗乾淨,剝掉蝦殼。3、用牙籤把蝦腸挑出來。4...
-
發表於:2019-02-09
1、豬瘦肉400g、海蝦500g、鮮竹筍半個、芹菜適量、雞蛋一個、香菇8個、調味料適量、餃子皮。2、把蝦剝殼切段,豬肉剁碎,香菇、筍、芹菜切丁,把所有材料混合,根據個人喜好加調味,我加了鹽、...
-
發表於:2018-11-28
1、所有食材:基圍蝦500g、豬肉末100g、小麥澱粉100g、玉米澱粉30g、小葱適量、生薑適量、豬油適量、料酒適量、鹽適量、糖適量。2、蝦去殼剝仁,剔去蝦線,2/3蝦仁加入料酒去腥,糖,鹽調味,醃製...
-
發表於:2018-11-27
1、麪粉中分別加入青菜汁、胡蘿蔔汁、水揉成三種不同顏色的麪糰並醒置。2、將三種麪糰分別搓成條,摘成一段段,擀成直徑4cm的圓皮。3、左手拿皮,右手拿餡挑刮入白菜香乾餡。4、將原皮對摺...
-
發表於:2022-09-26
“蝦餃仔”不停流口水,所以他親吻媽媽時變成濕吻。本站娛樂訊北京時間9月16日消息,據香港媒體報道,陳慧琳(Kelly)前晚(9月14日)出席時裝秀,原來大前天(9月13日)是她的生日,大會送上金色手提...
-
發表於:2018-06-28
1、主料:面適量、蝦餃200g、高湯1碗、鹽適量、雞精適量、葱花適量、油適量、紫菜1包。2、準備面、蝦餃和紫菜。3、水燒開,燙麪塊,撈出過涼水。4、高湯煮開,下入蝦餃和少許油,煮十分鐘。5、...
-
發表於:2023-12-27
水晶蝦餃皮是一道廣東傳統的美食,以其透明剔透的外觀和鮮美的口感而聞名。下面是水晶蝦餃皮的製作方法。材料:1.小麥澱粉300克2.熱水200毫升3.水晶蝦餃餡料(蝦仁、豬肉餡等)4.調味品(生抽、...
-
發表於:2023-04-26
1、水晶蝦餃的皮變透明,餡由透明變成紅黃色就熟透。2、蝦餃熱水下鍋,蒸七至八分鐘。冷凍的蝦餃不需要放在室温解凍,直接上鍋蒸熟即可。蒸蝦餃的時候可以將蝦餃反過來蒸,可以避免蝦餃粘鍋。...
-
發表於:2022-07-24
1、火鍋煮蝦餃時,將蝦餃沸水下鍋煮,水開後再煮十分鐘左右即可。2、煮好的蝦餃可以直接吃,也可以蘸着蘸料一起吃。蝦餃是廣東特色小吃,屬於粵菜系,別名廣式蝦餃、廣東蝦餃等,製作的食材豐富包...
-
發表於:2022-09-26
1、冷凍蝦餃微波爐加熱四五分鐘就行了。2、蝦餃是廣東省廣州市的一種特色小吃,屬於粵菜系,該菜品始創於20世紀初廣州市郊伍村五鳳鄉的一間家庭式小茶樓,已經有百年曆史;傳統的蝦餃是半月形...
-
發表於:2022-09-26
1、食材:蝦仁200克、澄粉100克、玉米澱粉30克、水適量、料酒1勺、鹽半小勺、姜2小片、砂糖半小勺、雞精半勺、胡椒粉適量、胡蘿蔔半個。2、胡蘿蔔和姜打成泥,做餡兒備用。3、剝蝦仁用牙...
-
發表於:2022-07-31
1、蝦餃炒3分鐘左右能熟。2、蝦餃是廣東省廣州市的一種特色小吃,屬於粵菜系,該菜品始創於20世紀初廣州市郊伍村五鳳鄉的一間家庭式小茶樓,已經有百年曆史;傳統的蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有...
-
發表於:2019-02-13
1、蝦仁除去泥線,用刀背壓成泥。2、再一起剁勻,我用了一半的蝦仁剁泥。3、最好是少加一些肥的肉,筍尖頭焯水後切成小丁。4、把蝦仁、肉泥、筍丁放在碗裏,加料酒,加適量鹽。5、加薑汁,加一點...
-
發表於:2017-11-03
1、用料:鮮蝦10只、豬肉100g、餃子皮10片、芹菜4棵、生抽適量、蠔油適量、鹽少許、白糖少許、黃油少許、香油少許。2、蝦子剝殼去蝦線,蝦尾巴不摘掉。倒入少許胡椒粉、白糖、鹽、黃酒、...
-
發表於:2021-10-10
1、將澄面和木薯粉放入盆內混合均勻,澄面要多一些,木薯粉少一些。2、加入沸水,變加水邊攪拌,攪拌均勻,沒有乾麪即可。然後蓋上東西燜5分鐘。3、將面趁熱揉搓均勻,並將木薯粉分為多次加入,直至...
-
發表於:2019-08-31
1、魚豆腐又稱油炸魚糕,以魚肉為主料,絞成肉泥配以其他輔料並擠壓成型塊狀,經熟化油炸而成,因其具有金黃色的良好外觀,而且能消除腥臭味,受到消費者的青睞。另外,魚肉營養價值,魚以其高蛋白、...
-
發表於:2023-12-04
蝦餃是一道傳統的廣東點心,它的口感鮮嫩,味道鮮美,是很多人喜歡的點心之一。下面是製作蝦餃的步驟:材料:1.鮮蝦肉200克2.鮮肉100克3.水發貝類(如魷魚,虎蝦)適量4.萵苣心適量5.餛飩皮適量6.葱適...
-
發表於:2022-06-24
1、煮蝦餃首先備好原料:冷水面500克,豬肉400克,水發海蔘100克,蝦肉100克,水發木耳50克,香油、醬油各50克,料酒20克,鹽4克,味精1.5克,葱末1.5克,薑末5克。2、冷水面放案板上,加蓋擰乾的濕潔布,餳約1...
-
發表於:2018-07-09
1、將大蝦去頭去殼。2、開蝦背取出蝦線。3、餃子皮包上調好的肉餡。4、放入大蝦包起來。5、平底鍋倒入熱油,放入包好的蝦餃。6、煎至底部金黃,倒入小半碗清水。7、蓋上鍋蓋小火燜至湯汁...
-
發表於:2021-11-18
1、材料:水晶蝦餃粉250克、蝦仁300克、竹筍100克。2、輔料:食鹽適量、胡椒粉適量、肥膘丁適量、香油適量。3、將100g蝦餃粉+200g開水燙熟。4、再加入150g蝦餃粉,混合。5、揉麪約5分鐘,揉搓...
-
發表於:2019-03-08
1、將澄面和木薯粉放入盆內混合均勻,澄面要多一些,木薯粉少一些。2、加入沸水,變加水邊攪拌,攪拌均勻,沒有乾麪即可。然後蓋上東西燜5分鐘。3、將面趁熱揉搓均勻,並將木薯粉分為多次加入,直至...
-
發表於:2018-01-23
1、蝦肉去腥:取少量鹽撒在蝦上,用手抓幾下,然後用冷水把鹽沖洗掉,把蝦瀝乾;2、將瀝乾的蝦縱向切成細細的小丁;3、將切碎的蝦放入碗中,加火腿,竹筍,葱,攪拌均勻;4、將適量的鹽,玉米澱粉,糖,白胡椒粉,黃...
-
發表於:2018-10-13
1、取150g澄面和50g澱粉,混合均勻後把150ml沸水分幾次倒入混合好的麪粉中,注意其間要不停攪拌並揉和,至所有面粉被揉成一個完整的麪糰。2、用保鮮膜包裹好和好的麪糰,以維持麪糰較高的温度...
-
發表於:2021-03-31
1、食材:鮮蝦100克、豬肉20克、香菇3朵、生粉65克、蒜15克、澄粉100克、海鹽2克、蔬之鮮2克、糖5克、澱粉1勺。2、蝦仁去頭尾、皮及蝦線。3、將蝦仁、豬肉剁成泥,蘑菇切小丁。4、混合蝦...