怎麼炒年糕片 做炒年糕片的做法

1、食材：年糕150克、胡蘿蔔50克、辣椒粉5克、韓式辣醬10克、洋葱20克、白芝麻10克、青葱15克、鹽5克、花生油20毫升、醬油10克。

2、胡蘿蔔洋葱切絲，青葱斜切絲備用，鍋內燒開加鹽把年糕先煮熟。

3、另起一鍋放少許油，先把胡蘿蔔炒軟，再加入洋葱繼續煸炒。

4、把煮好的年糕放入一起炒，加韓式辣醬，辣椒粉，鮮醬油調味。

5、加入一碗煮年糕的水煨煮，大火收汁翻炒，最後放入炒香的白芝麻和青葱即可。