做秋的精選

1、材料需要準備黃金梨6個、紅棗20克、薑片15克、川貝10克、冰糖100克、蜂蜜200克、將梨洗淨後去皮去芯，切成適合自己的料理機操作的大小，分次將梨打碎。在這個過程中可以把姜跟梨-起打...

1、雪花梨洗淨去皮去核切成小塊。2、大棗洗淨去核，姜洗淨切片。3、雪花梨，大棗，姜放入豆漿機裏，將豆漿機調到果汁檔，將其加工成泥狀。4、將豆漿機里加工好的雪花梨泥倒入鍋裏，加人冰糖大火煮...

1、將梨與白蘿蔔洗乾淨去皮切絲，羅漢果洗乾淨掰成片。2、白蘿蔔絲和梨絲與除蜂蜜之外所有材料一同大火煮開！3、水開後馬上轉為小火，待冰糖完全融化，羅漢果的果肉也開始變軟後，用稱手的工具...

1、雪梨6個（大約2500克）、羅漢果1個、冰糖適量、紅棗適量、蜂蜜150克。2、雪梨洗淨用擦子擦成梨蓉。紅棗去核切碎。生薑切絲。擦好的梨蓉置火上，加入切碎的紅棗。加入切好的薑絲。3、把羅...

1、用梨怎麼做秋梨膏：（1）秋梨洗淨削去外皮，擦板架在湯鍋上，用擦板把秋梨擦出梨蓉和梨汁。（2）老薑削去外皮切成細絲。乾紅棗洗淨，瀝去水分，去核。（3）乾紅棗、冰糖和薑絲放入湯鍋中，和梨蓉及梨汁用大...

1、將梨子去皮，果肉切絲，果核去掉不要。2、儘量把果肉都切下來用，梨核不要。這個梨的梨核也不大，扔了也不可惜。如果不捨得扔，可以集中起來熬成梨茶喝哦，那就一點也不浪費啦。3、切好的梨絲...

1、雪梨10斤冰糖50克羅漢果2個老薑1小塊紅棗10個2、將雪梨洗淨，削去皮，梨皮脆嫩的也可以不削皮。3、用擦子將雪梨擦成茸，越細越好。4、將擦成蓉的雪梨以及雪梨水放到鍋中煮，煮的時候加入羅...

1、準備好所有材料，秋梨5個（約1000克），羅漢果1個（約30克），冰糖40克，老薑30克，蜂蜜100ml。2、雪梨洗乾淨削皮，去籽，用擦板擦出梨蓉和梨汁，老薑洗乾淨擦絲。3、羅漢果洗乾淨，壓碎，放入剛剛擦好的梨蓉和...

1、原料：鴨梨6個、乾紅棗80克、冰糖150克、老薑20克、蜂蜜80毫升。2、將乾紅棗洗淨後對切去核，生薑去皮後切成細絲，梨削去外皮、將擦板架在鍋上，把梨擦成梨蓉和梨汁。3、將去核後的紅棗和...

1、處理梨：梨子洗淨，去皮去核，切成小塊。2、榨汁：放入處理好的梨塊，榨汁備用。3、處理棗：將紅棗洗淨，去核，切成兩半。4、碾川貝：把川貝放入搗藥罐中，碾成粉末。5、熬梨膏：把榨好的梨汁倒入鍋中，然...

1、梨6個、乾紅棗80克、冰糖150克、老薑20克、蜂蜜80毫升。2、將乾紅棗洗淨後對切去核，生薑去皮後切成細絲，梨削去外皮、將擦板架在鍋上，把梨擦成梨蓉和梨汁。3、將去核後的紅棗和薑絲、...

1、把秋葵放在碗里加少少鹽，搓洗乾淨，因為它身上有一層毛毛，放鹽洗，可以去掉它身上的一層毛毛。2、再把秋葵的頭尾切掉。3、再把秋葵一分為二，放在盤子裏備用，蒸是可以切開的，如查白焯就不要...

1、將雞清洗乾淨，切成想要的形狀，倒入一勺生抽，一勺腐乳汁和料酒，加入適量糖，提鮮。放入生薑片去腥。2、然後用這些調料給雞腿做馬殺雞，按摩好了之後醃製15分鐘。3、醃製過程中，將蘆筍開水煮...

1、鹹肉片炒秋葵2、葱香秋葵3、黃秋葵炒番茄4、蒜味秋葵5、黃秋葵炒雞蛋6、秋葵燒牛肉7、白煮秋葵8、蓮藕秋葵9、秋葵雞肉沙拉10、秋葵蘋果汁11、蘆筍秋葵炒洋葱12、秋葵握壽司13、臘...

1、適合中秋吃的菜：蒜蓉黃瓜，黃瓜作為最為普通的食材，其上桌率是極高的，可以簡單一拍，也能做得有儀式感，加上幾個雞蛋，做成一道創意菜，顯得極為應景，寓意“花開富貴”，主要食材：黃瓜、雞蛋、大蒜，...

1、食材：秋葵250克、豬肉末50克、調和油1茶勺、料酒3毫升、大蒜籽5克、生抽2毫升、姜1個、紅椒1個、蠔油3毫升、生粉5克、鹽2克。2、將秋葵洗好，對切開。3、豬肉末加入適量鹽、料酒、姜...

1、秋葵洗淨切段，香乾切塊焯水撈出控幹，辣椒剪成絲，蒜切片。2、鍋裏放油，炒下鍋辣椒段蒜片。3、倒入秋葵和香乾，調入白醋。大火炒均勻。4、調入鹽，胡椒粉，繼續大火翻炒。5、秋葵完全斷生即可...

1、秋黃瓜切片，加一勺半鹽，醃漬兩小時以上。2、醃好後潷幹水份預留;肉切成片，用少量米酒、生抽、水澱粉醃漬15分鐘。3、熱鍋涼油，滑散小肉，加姜蒜、一大勺剁辣椒，煸炒勻稱後，添加黃瓜切片，火災...

1、食材：秋葵200g、蝦皮適量、鹽適量、雞蛋2個、枸杞適量、麻油適量。2、鍋中放入熱水，放入秋葵，焯水至變熟，撈出，再將秋葵切段。3、準備一個碗，磕入雞蛋，攪打至蛋液蓬鬆。4、鍋中放入油，下入...

1、準備材料：秋葵適量、現磨黑胡椒適量、海鹽1g、橄欖油1小勺。2、將適量的秋葵清洗乾淨，去掉頭。3、每一根秋葵對剖。4、在秋葵上，撒上橄欖油。沒有專門的小嘴油壺，將橄欖油倒入小勺子，用...

1、花菜烤秋刀魚，食材：秋刀魚2條，花菜120克。輔料：烤肉料3調羹，油適量。秋刀魚去鰓，去肚，洗淨，在魚身斜劃幾刀。加2調羹烤肉料，把魚醃30分鐘。花菜洗淨，瓣小朵，也用烤肉料醃30分鐘。烤盤上墊錫紙，...

1、準備秋梨、川貝、南杏仁、北杏仁、黑棗、冰糖。2、秋梨洗淨，去核、去皮後切塊；川貝、南杏仁、北杏仁、黑棗洗淨。3、燉鍋中加適量清水，放入所有材料，加適量冰糖。4、小火煮2小時，即可享...

1、先把秋葵和瘦肉洗淨，備好，瘦肉切片，秋葵要先整根入沸水中焯一遍，炒熟後，洗淨，切好，可以去除澀味。2、鍋中倒一點花生油，瘦肉倒入鍋中，爆炒，大火出香，撒點大蒜末進去，很快聞到蒜香與肉香的結合，非...

1、食材：秋葵適量，味極鮮適量，白糖適量，蠔油適量。2、秋葵去蒂，清洗乾淨，瀝淨水分備用。3、秋葵一個一個地切成兩瓣，這樣更易於入味。4、鍋中加入適量的水燒開，倒入切好的秋葵，焯水3分鐘。5、焯...

1、將秋葵去蒂，裝碗備用，切蒜末，切薑末，裝碟備用。2、將秋葵放入開水中煮兩分鐘，撈出來放涼水裏過兩遍，秋葵斜切成片，裝碗備用。3、姜蒜末下油鍋爆香，下秋葵翻炒均勻，加五香粉，加生抽，加蠔油，加鹽，...