1、先將芹菜去葉,洗淨,切段備用。
2、胡蘿蔔洗淨切絲。
3、大頭菜洗淨切成小塊。
4、將所有的食材放到一起加入大粒鹽,抓拌均勻。
5、直接將食材放入準備好的鹹菜罐裏,放置數天。
6、盛到小盤子裏面,就可以吃了。