煮白菜素湯的做法

煮白菜素湯的做法如下：

材料：
- 白菜：適量
- 豆腐：適量
- 蔬菜：例如胡蘿蔔、洋葱、香菇等，適量
- 葱薑蒜：適量
- 食用油：適量
- 鹽：適量
- 香料：例如胡椒粉、素雞精等，適量

步驟：
1. 準備材料：將白菜和蔬菜洗淨，切成適當大小的塊狀，豆腐切成小塊備用。
2. 炒鍋中加入適量食用油，放入葱薑蒜炒香。
3. 加入蔬菜炒熟，可以根據個人口味酌情加入胡蘿蔔、洋葱、香菇等蔬菜，炒熟後倒入適量的清水。
4. 水燒開後放入白菜和豆腐，繼續煮約5-10分鐘，直到白菜熟軟。
5. 加入適量的鹽和香料，調味即可。

煮白菜素湯的做法非常簡單，適合忙碌的日常飲食。可以根據個人口味和喜好加入自己喜歡的蔬菜和調料，讓湯更加美味營養。