1、食材:白菜小半顆、大蒜3-5個、尖椒1個、香菜1根、葱1根、醬油適量、醋適量、花椒油適量。
2、將尖椒切成小片狀(薄),裝入調料碗中。
3、將蒜剝好後,切成小顆粒狀,裝入調料碗中。
4、香菜和葱切小段狀,放入碗中,然後加入醬油,醋(少量)和花椒油,將其攪拌均勻。
5、取白菜中心部位,將其清洗乾淨待用!
6、鍋中參入水,待水燒開後放入清洗乾淨的白菜。
7、向鍋中加入適量鹽,煮4-5分鐘左右,待白菜煮熟將其撈出,裝入碗中。
8、這樣好吃的水煮白菜就做好了,蘸着調料,味道非常不錯。