1、用料:黃瓜半根、紫菜數片、水適量、鹽少許、白胡椒粉少許、生抽少許、雞精半茶勺、玉米澱粉(或者紅薯澱粉)適量。
2、鍋裏添水,放入紫菜,鹽。
3、水煮沸騰。
4、加入少許白胡椒粉。
5、加入少許生抽。
6、勾入水澱粉。
7、攪拌均勻。
8、加入少許雞精。
9、加入切的很薄的黃瓜片,攪勻,關火即可。