黃瓜乾貝湯的做法

黃瓜乾貝湯是一道簡單而美味的清淡湯品，下面是製作黃瓜乾貝湯的步驟：

材料：
- 乾貝：適量
- 黃瓜：1根
- 雞湯或清水：適量
- 薑片：適量
- 鹽和胡椒粉：適量

步驟：
1. 乾貝用温水浸泡15分鐘至軟化，然後瀝乾備用。
2. 黃瓜去皮切成薄片或者絲狀。
3. 熱鍋加入適量的雞湯或清水，小火加熱。
4. 加入薑片和乾貝，繼續小火煮煮約10分鐘，使湯的味道更鮮美。
5. 加入切好的黃瓜片或絲，繼續煮2-3分鐘。黃瓜不要煮得太久，以免失去口感。
6. 最後根據個人口味加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。

黃瓜乾貝湯簡單易做，既美味又營養，特別適合夏季食用。