1、西紅柿炒青椒先炒西紅柿。
2、青椒4個,西紅柿2個,蠔油適量,蒜米適量,香菜適量,油適量,白糖適量。
3、青椒洗淨去籽切菱形片。
4、西紅柿切碎丁,香菜切段。
5、熱鍋下油,入蒜米爆香。
6、倒入西紅柿翻炒。
7、西紅柿翻炒出汁後,倒入青椒。
8、加適量白糖,蠔油,最後加入香菜段翻炒均勻就可以出鍋了。