青西紅柿炒熟能吃嗎 西紅柿有什麼吃法

1、可以，炒熟後的青西紅柿是可以食用的，但最好不要吃青西紅柿，因為青西紅柿沒有熟透，它含有龍葵素，是一種有毒物質，不過炒熟的青西紅柿經過了高温環境，龍葵素會被分解掉，所以可以適當的食用。

2、西紅柿是生活中經常看到的蔬菜，它可以生吃，也可以炒着吃，但如果是青西紅柿的話，就儘量不要繼續食用了，避免引起中毒現象。