西葫蘆青椒西紅柿怎麼做 西紅柿青椒炒西葫蘆做法

1、主料：西葫蘆120克 西紅柿80克 青椒40克；輔料：鹽2克 食用油4克 生抽6克 白糖 1.5克 蒜2瓣；

2、西紅柿去皮切小塊，西葫蘆切片，青椒切片，蒜切碎。

3、鍋中倒入油，下入西紅柿，慢慢煸炒。

4、西紅柿邊炒邊用鍋鏟按壓，炒出西紅柿的紅油。

5、加入西葫蘆片，翻炒。

6、加入白糖、生抽、鹽，調味。

7、西葫蘆八分熟時，加入青椒，加入蒜碎，翻炒均勻，即可出鍋。