1、首先把西紅柿切成塊狀。
2、小油菜撕開洗乾淨,取一個碗,把雞蛋打入碗中,然後用筷子把雞蛋打散。
3、起鍋燒油,油熱後倒入雞蛋,雞蛋炒熟後加入西紅柿一起翻炒,再加入適量醬油和生抽翻炒均。
4、接着在鍋中加入水燒開,燒開後把麪條和小油菜放進去煮熟,最後加入適量鹽即可。