1、土豆去皮切成片,裝盤上鍋蒸至軟熟。
2、火腿和黃瓜分別切成小丁備用。
3、將吐司片放進平底鍋,小火烘烤至表面輕微焦黃狀。
4、取出蒸好的土豆放進容器中,用勺子碾壓成細膩的土豆泥。
5、依次加入牛奶、沙拉醬、鹽和黑胡椒碎,再將火腿、玉米和黃瓜也放進去。
6、用刮刀將所有食材混合拌勻,呈粘稠的土豆泥沙拉。
7、分別在兩片吐司上塗抹一層厚厚的土豆泥。
8、再將芝士片放上去,蓋上另一片吐司輕輕按壓即可。