1、用料:吐司4片、火腿2根、雞蛋2個、芝士片2片2人份、生菜2片、藍莓醬2勺。
2、將小鐵煎鍋燒熱,加入適量底油,將火腿對半切開,放入鍋內煎熟。
3、將雞蛋打散,利用餘油將雞蛋烘乾。
4、留少量油,將吐司片煎至兩面金黃。
5、取兩片吐司片,分別抹一層藍莓醬。
6、取一半蛋餅放在吐司上,依次擺入芝士片火腿。
7、夾一片生菜,蓋上另一片吐司。
8、依次做好兩個,然後沿對角切開,開吃啦。