蓮藕燉排骨的功效 蓮藕燉排骨的功效有哪些

1、補血補鈣：排骨燉藕當中含有豐富的鐵以及鈣元素，鐵元素可促進血紅蛋白的生成，有補血的功效，而鈣可幫助骨骼生長髮育，對於日常缺鈣或正在生長髮育階段的人羣來説，食用排骨燉藕是一道非常好的補鈣食療佳品。

2、美容養顏：排骨燉藕除了有豐富的鈣、鐵之外，還含有大量的維生素C、維生素B以及膳食纖維，這些物質一方面可以幫助身體排便排毒，另一方面還能夠幫助肌膚細胞生成，延緩其老化，因此經常食用排骨燉藕有很好的美容養顏功效。

3、健脾益胃：蓮藕性寒、味甘，入心、脾、胃經，食用可補脾養胃；而排骨性平，味甘鹹，入脾、胃、腎經，吃了同樣有健脾益胃的作用，因此將這兩種食物燉湯食用，對滋養脾胃有很好的保健功效。