魚塊怎麼做好吃又簡單

要做出又好吃又簡單的魚塊，你可以嘗試以下步驟：

1. 準備材料：新鮮的魚肉（例如鱈魚、鰻魚、鱸魚等），麪粉，雞蛋，鹽，胡椒粉，油（可選用橄欖油或菜籽油）。

2. 將魚肉切成均勻的魚塊，大小可以根據個人喜好來定。

3. 準備兩個碗，一個放入打散的雞蛋，另一個放入適量的麪粉。在麪粉中加入一些鹽、胡椒粉，攪拌均勻。

4. 將魚塊先沾上面粉，然後蘸入雞蛋液，再沾上一層面粉，確保魚塊全面包裹。

5. 加熱鍋中的油，待油熱後將魚塊放入鍋中。煎炸魚塊的時間要根據魚塊的大小和厚度來決定，大約需要2-4分鐘，直到兩面變成金黃色。

6. 用廚房紙巾吸乾多餘的油，然後將煎好的魚塊放在廚房紙巾上晾乾。

7. 可以根據個人口味再撒上一些鹽和胡椒粉，或者搭配一些調味醬來增加風味。

這樣就可以做出又好吃又簡單的魚塊了。你可以根據個人喜好嘗試添加其他香料和調味品來提升口感。同時，你還可以搭配沙拉、米飯或者炸薯條一起享用。