1、魚切塊,加入奧爾良調味料、生抽、葱、姜,抓勻醃製半小時。
2、鍋中放入油,加入洋葱、薑片,炒出香味。
3、鋪上醃好的魚塊,倒入1聽啤酒。
4、蓋上蓋中火燉煮18分鐘。
5、最後加適量小米辣,再煮片刻,撒上葱花即可出鍋。