什錦榨蛋燕麥餅的做法 什錦榨蛋燕麥餅如何做

1、食材：菠菜1把，胡蘿蔔1個，榨菜適量，雞蛋2個，燕麥片適量，麪粉200克。

2、菠菜收拾乾淨扔開水鍋裏燙個十幾秒，關火撈到涼水盆裏降降温。

3、控水攥幹努力切碎，順手轉移到大碗裏。

4、根據菜量和自己想要餅量，往裏加麪粉燕麥片，麪粉多些片少點兒那樣子。

5、大概劃拉散，磕一兩個雞蛋進去努力攪和勻。

6、看情況補水攪和成一碗稠糊糊，拆袋榨菜扔裏半包順手切胡蘿蔔。

7、攪和攪和挪平底鍋/電餅鐺裏，加不加油看心情，想辦法攤開整成自己喜歡的餅餅。

8、蓋上蓋子中小火燜煎，到底層定型挺堅強，開蓋給餅翻個面。

9、蓋上蓋子繼續把餅烙熟，煎到自己喜歡的程度，就可以關火切塊。