1、用料:燕麥適量、雞蛋2個、麪粉5勺、蜂蜜適量、水適量、白糖1勺。
2、將雞蛋倒入碗中打散。
3、加入5勺麪粉攪拌均勻。
4、倒入一勺白糖和一些燕麥,加入少量蜂蜜,攪拌均勻。
5、準備一個不粘鍋的平底鍋,倒入一點點油,讓油在鍋裏滾一圈,保持均勻。
6、將麪糊慢慢倒入鍋中,將多餘的麪糊用鍋鏟推向四周。
7、待麪餅基本凝固成型後立即翻面,再煎3分鐘即可出鍋。