辣椒炒火腿如何做 辣椒炒火腿的做法

1、主料：辣椒160g，火腿腸60g。輔料：油適量，鹽適量。

2、辣椒切絲。

3、火腿腸切條。

4、起油鍋，下辣椒絲。

5、辣椒炒熟。

6、下火腿。

7、翻炒均勻，加鹽調味。完成。

8、辣椒炒火腿是一道口味辣的家常菜。辣椒含有豐富的維生素等，能增加飯量，增強體力，辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化。辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥的作用。