1、材料:大蝦適量,鹽半勺,姜適量。
2、蝦洗乾淨,把蝦頭摘去,這樣去掉蝦頭的同時蝦線也會跟着一起拔出。省去了挑蝦線的時間。
3、鍋裏放少量清水,末過蝦就行。同時放鹽。
4、放幾塊姜去腥。
5、開火煮蝦,直到水燒乾即可。
6、把煮好的蝦盛到碗裏就可以吃了。