1、首先我們需要準備適量的大蒜,然後將大蒜碾碎,碾的越碎越容易將味道滲入到雞肉當中。
2、同時可以準備一些洋葱,辣椒或者生薑,也是同樣的方式將他們碾碎。
3、然後將所有的調料放入到一個碗裏面,將它們攪拌均勻,同時將帶骨雞肉也放入,然後讓他們充分的融合在一起。最好是可以放入到冰箱裏,保存大概四個小時左右,帶骨雞肉就醃製好了。