煎雞蛋能怎麼做好吃 煎雞蛋的做法

1、主料：雞蛋150克，香腸100克。

2、調料：鹽2克，味精1克，植物油75克。

3、雞蛋在碗內打好。

4、香腸斜切成小薄片，拌和在雞蛋內，加鹽適量的味精拌勻。

5、鍋上火放油燒熱後，把調好料的香腸蛋液一次全部倒入鍋內。

6、蛋片一面煎好後再翻過來煎另一面，兩面顏色煎至焦黃色即好。

7、香腸煎蛋的製作要訣：倒入時不要將蛋液攤得太開，要使蛋液保持一定的厚度。