蝦皮炒西芹如何做 怎麼做蝦皮炒西芹

1、主料：芹菜1棵，蝦皮20克。

2、輔料：生抽5克，醋5克，蒜2瓣，葱半顆。

3、芹菜洗淨斜刀切段，葱蒜切沫備用。

4、熱鍋涼油，油温5成熱時放入蝦皮，進行翻炒片刻，放入葱蒜炒出香味，放入芹菜炒制斷生，加入生抽翻炒均勻，出鍋前烹入鍋邊醋即可。