1、主料:明太魚300g,蘿蔔100g,豆腐80g,配料:油適量,韓式辣椒醬適量。
2、把明太魚,切成大塊,用料油醃製一下。10分鐘左右即可。
3、先把處理好的明太魚,用油煎一下。
4、倒入些韓國辣椒醬。
5、翻炒一下,再把蘿蔔,豆腐倒入,一同翻炒一下,倒入適量的熱水,開鍋後,中火,燉至20分鐘左右。
6、出鍋前,撒上些葱花,裝盤即可。