家常菜涼拌涼粉的做法，分享給大家

1、買來的涼粉用清水沖洗一下，切條或者小丁都可以，切的小一點容易入味。

2、小葱切碎，蒜切末，幹辣椒切碎。

3、碗中放入葱，蒜，幹辣椒，辣椒麪，芝麻，鍋中燒熱油，澆入碗中，不要太多油。

4、倒入麻油，生抽，香醋，香油，調成料汁。

5、澆在涼粉上即可。