蛋花米酒煮湯圓的做法 蛋花米酒煮湯圓的做法推薦

1、材料：米酒200克、雞蛋2個、湯圓粉適量，冰糖適量。

2、把湯圓粉加點水，揉成麪糰，然後分成很多的小圓球。

3、把雞蛋打散備用。

4、煮鍋里加水煮開，放冰糖，放小湯圓，湯圓煮好就會浮起來。

5、下入米和冰糖，煮一會就關火。

6、把雞蛋液慢慢轉着細細的倒進去，過一會再攪拌。這樣米酒湯圓蛋花湯就做好了。