蛋花的精選

1、甜玉米倒出來在流水下衝一衝控水。2、將玉米里放入攪拌器中（料理機），再倒入1大碗清水攪打成玉米漿（攪打成帶有小顆粒的狀態最好）。3、將攪打好的玉米漿倒入小鍋中煮開鍋。4、放入白糖（可...

1、準備好剛燒開的水，一個碗還有雞蛋，水的温度一定要夠，否則雞蛋就衝不熟。2、在衝雞蛋之前，先把開水倒入碗中，把碗燙熱一些，這樣可以保證温度。3、新鮮的雞蛋更加容易成塊，把雞蛋打在碗裏，然...

1、原料：番茄3個葱1條雞蛋2個銀耳15克水5碗食用油、鹽適量。2、銀耳用温水泡半小時，洗淨去蒂，撕成大小適中的塊狀；葱洗淨，切成葱花；3、番茄洗淨切成6瓣；雞蛋打入碗裏攪拌均勻，加一湯匙的鹽攪勻...

1、食材準備：玉米粒180克、雞蛋1個、枸杞子少許、熟青豆少許、雞湯適量、澱粉少許、食用鹽少許。2、將雞湯燒開並放入玉米粒和枸杞，加入少許食用鹽，小火熬製15分鐘左右。3、將澱粉加水調...

1、在雞蛋下鍋之前，要充分的打散。許多人都將雞蛋直接打入鍋中的沸水，其實這是不對的，我們一定要在碗裏先充分的打散，如果感覺自己的手勁不夠，可以買一個攪拌雞蛋的機器，這樣可以讓雞蛋充分...

蛋花絲瓜湯是一道清爽美味的湯品，製作方法如下：所需材料：1.絲瓜：1根2.雞蛋：2個3.雞高湯：適量（或清水）4.鹽：適量5.胡椒粉：適量6.香菜：適量（可選擇不加）步驟：1.將絲瓜去皮並切成絲狀；雞蛋打入碗中，攪拌均...

1、小餛飩適量。2、金針菇碎，胡蘿蔔絲，葱花，香菜。3、柴雞蛋2個打散。4、葱花香菜放碗裏，適量鹽，米醋，生抽，香油，香辣醬，麻椒粉調成料汁。5、鍋內適量水燒開。6、小餛飩倒入，用鍋鏟推離鍋底，防止...

1、第一，在雞蛋下鍋之前，一定要充分的打散。許多人都將雞蛋直接打入鍋中的沸水，其實這是不對的，我們一定要在碗裏先充分的打散，如果感覺自己的手勁不夠，可以買一個攪拌雞蛋的機器，這樣可以讓...

1、材料：燕麥片100克，番茄醬30克，雞蛋1個，精鹽、花生油各適量。2、把雞蛋打好，攪拌均勻，備用。3、炒鍋上火，倒入少許花生油，油熱後倒入番茄醬煸炒，炒到番茄醬出紅油時加鹽、加清水500克。4、番...

1、鍋中的湯汁滾開後，離火，水面平靜後，用圓圈的軌跡緩緩倒入鍋中雞蛋液，三五秒鐘後，沿着一個方向進行攪拌，這樣做出來的蛋花是絮狀普通蛋花。2、等鍋中的湯汁滾開後，把火調至最小，一個手傾倒蛋...

1、將2只雞蛋打入蒸碗中。2、將雞蛋打散。3、加入1茶匙鹽、少許醬油、油打發均勻。4、加入280ml温水，一邊加水一邊順時針攪拌均勻。5、用勺子把浮在表面的泡泡舀走。6、蒸鍋中放入適量...

1、太陽蛋花餅是一道美味佳餚，主料是雞蛋、剩飯、葱。2、原料包括：主料雞蛋、剩飯、葱輔料鹽3、菜品口味：鹹鮮4、主要工藝：蒸5、主要食材：禽蛋類6、所需時間：半小時7、製作難度：簡單8、雞蛋打...

1、超市裏給絞好的肉。直接就可以調餡了。2、餛飩皮也是現成的，這樣就簡單多了。3、調好的餡，裏面加了葱，醬油，一點香菜和韭菜，還有花生油，鹽。4、熱鍋熟油後，放葱爆香，加適量的水。水開後，下餛...

1、在雞蛋下鍋之前，一定要充分的打散。許多人都將雞蛋直接打入鍋中的沸水，其實這是不對的，我們一定要在碗裏先充分的打散，如果感覺自己的手勁不夠，可以買一個攪拌雞蛋的機器，這樣可以讓雞蛋...

蛋花番茄湯的做法如下：材料：-2個番茄-2個雞蛋-500毫升清湯或雞湯-適量鹽和胡椒粉-適量香菜葉（可選）步驟：1.將番茄洗淨切成小塊，去除番茄蒂部分。2.鍋中加入清湯（或雞湯），將番茄塊放入鍋中煮沸，然...

1、材料：洋芋2個、麪粉50g、雞蛋2個、大葱10g、水50ml、鹽5g、色拉油10g。2、將洋芋去皮洗淨，切成細絲。3、葱切成粒，雞蛋打散。4、將洋芋絲、雞蛋液、麪粉、鹽、葱花、水放盆中混合拌勻...

紫菜蛋花面條湯是一道簡單又美味的家常湯品，下面是它的做法：所需材料：-乾麪條-蛋1個-紫菜適量-雞精適量-鹽適量-葱適量-水適量步驟：1.先準備材料，將紫菜用開水泡發，並將泡發後的紫菜切成適當...

1、材料：新鮮青椒150克，雞蛋3個，豆油60克，精鹽、香油、葱花各適量。2、把青椒用清水洗淨，去籽切成細絲。將雞蛋打在碗裏，加適量食鹽，用筷子攪拌均勻。3、鍋內放油，燒熱，將蛋汁倒入，不要炒的時間...

1、做蛋花時，要先將雞蛋打散，鍋中的水燒開後，一手端着蛋液，另一隻手用勺子或鏟子向同一個方向攪動鍋中的水，然後將蛋液輕輕倒入水中，攪動的速度要慢，這樣才能做出漂亮的蛋花。2、雞蛋湯是日常...

1、首先將乾的紫菜撕成小塊，放入水中洗淨。2、在鍋中加入清水，大火加熱。3、將雞蛋打散如碗中，用筷子攪勻。4、待鍋中水燒開後將紫菜放入鍋中煮2分鐘。5、加入鹹鹽調味。6、然後將蛋液均...

1、材料：紫菜25克、雞蛋1個、小葱2根，麻油、食鹽各適量。2、雞蛋打散成蛋液，備用；3、小葱切成葱花，備用；4、鍋中加清水燒開，放入紫菜，用大火煮開；5、一邊攪打一邊緩緩倒入蛋液，待形成蛋花後，立刻...

1、用料：紫菜適量、雞蛋1個、葱花1根、鹽適量、香油適量、水適量。2、小香葱用奈瓷刀切碎，放碗裏，放一點鹽、一點香油拌勻醃製。3、雞蛋打碗裏，用筷子攪勻備用。紫菜淘洗下(也可以不淘，現在...

1、用料：白粥、牛肉末200g、芹菜1根、雞蛋1個、青椒1個（小）、姜適量、香菜適量、油、鹽適量、香油適量、黑胡椒碎少許、雞精少許、葱適量。2、牛肉末加入薑末、鹽剁勻備用。3、芹菜去葉洗...

1、用料：玉米1個、雞蛋2個、油適量、鹽適量、雞粉適量、高湯適量、葱適量。2、玉米洗淨，雞蛋備用。3、玉米剝粒。4、放入料理杯中，打碎。5、鍋燒熱，加入高湯，將玉米碎加入。6、加入鹽、油、...

紫菜蛋花番茄湯的做法如下：材料：1片紫菜2個雞蛋1個番茄適量鹽適量雞精適量香油步驟：1.將紫菜用剪刀剪成小碎片備用。2.番茄切成塊狀備用。3.打入雞蛋，攪拌均勻。4.開火，將適量的水倒入鍋中，...