粉蒸肉的米粉怎麼做 粉蒸肉的米粉做法

1、原料：大米、糯米、八角、桂皮。

2、準備好食材，加1/3的糯米，做出來的米粉更好吃。

3、米洗乾淨，瀝乾水分。

4、全程開小火，幹鍋，下米和八角，桂皮翻炒，一直不能停鍋鏟，要不停的炒。

5、炒至米變金黃色，出香味，停火。

6、炒好的米粉放料理機打成粉，成大顆粒狀就行，不用太細。

7、可以蒸肉了。