1、準備涼粉100g,涼開水500ml,清水1800ml。
2、把涼粉放進大碗,倒入500ml涼開水攪拌均勻至無核糊狀。
3、鍋裏放入1800ml清水煮沸。
4、把涼粉糊倒進沸水裏,攪拌均勻至煮沸。
5、盛到容器裏,待涼冷卻(放進冰箱冰更好)。
6、要吃的時候拿出來切小塊,加上白糖拌勻,很美味。