瘦肉泥鰍湯 瘦肉泥鰍湯的烹飪方法

1、材料：泥鰍250克，黑豆60克，瘦豬肉100克，清水適量。

2、做法：(1)先將泥鰍剖開去內臟，洗淨切段，黑豆漂洗乾淨，瘦肉洗淨切小塊。(2)然後將原料一齊放人沙煲裏，加清水適量，用文火煲3小時，調味食肉飲湯。