茴香豆怎麼做好吃 茴香豆的做法

1、用料：鮮蠶豆500克、大料5個、桂皮1塊、甘草10克、山柰3個、鹽適量、雞精適量。

2、鮮蠶豆洗淨。

3、鍋中加入適量的清水放入調味料和蠶豆。

4、大火煮開中小火慢煮15分鐘，加入適量的鹽。

5、蠶豆煮至綿軟加少許雞精調味。

6、然後把蠶豆浸泡在湯汁中15分鐘入味，吃的時候也可澆一些香油。