小茴香粉怎麼做好吃 小茴香粉如何做好吃

1、調餡。小茴香粉用來調餡是它最常見的食用方法，平時人們用肉類食材做餡料，是需要先把準備好的肉剁碎，然後再準備適量的葱薑末也把它們剁碎，再按自己的需要加入適量的蔬菜末，隨後放入準備好的小茴香粉，放入花椒粉，再放入食用鹽生抽和蠔油以及適量色拉油，調勻以後就能得到制好的餡料，用它做包子或者餃子都特別好吃。

2、烤肉。小茴香粉是製作烤肉必不可少的原料，在製作烤肉的時候，可以把準備好的肉類食材提前切成自己需要的樣子，加入生抽蠔油和小茴香粉以及自然粉等香料調勻醃製，兩三個小時以後就能醃好，取出後再把它放入烤箱或者穿在籤子上用木炭烤熟，烤好以後降温就能食用。

3、做滷菜。平時小茴香粉還可以和其他香料搭配在一起製作滷菜，在做的時候要先把小茴香粉和其他香料製成的香料包入鍋加清水煮，再放適量生抽和蠔油一起製成湯汁，再把準備好肉類食材洗淨用沸水焯一下，取出後放在湯汁中一起煮，煮熟以後不要急着取出，讓它在湯汁中浸泡幾小時，取出以後特別好入味，特別好吃。