1、準備材料:韭菜150克、雞蛋3個 木耳適量。
2、韭菜切好。炒好的雞蛋,木耳泡發一起調成餡。
3、和麪,將和好的面放在陽光下發酵。
4、將韭菜剁碎,和肉餡和在一起。
5、面發酵好後分成等分小球擀成麪皮,把調好的餡包好後放在籠屜裏蒸8分鐘起鍋即可。