滷好的肉加土豆怎麼做 如何做滷好的肉加土豆

1、將土豆去皮、洗淨後，切成片狀。

2、鍋中燒油至温熱，將土豆倒入，煎至3成熟，倒入清水，煮至8成熟，加少量鹽炒勻。

3、盛出土豆片，將辣椒段和洋葱倒入鍋中炒香。

4、倒入切片的牛肉，炒熱後倒入土豆片，加點生抽、味精、胡椒炒熟即可。