1、鴨子洗乾淨入鍋。
2、炒至出油。
3、加入生薑片。
4、土豆去皮切塊備用。
5、土豆加入鴨肉中,加入一勺老乾媽,啤酒。
6、煸炒均勻,加入適量水。
7、大火燜至大火收汁,加入少許鹽拌均勻。
8、香噴噴的出鍋了。