木耳蝦湯的做法

木耳蝦湯是一道簡單又美味的菜餚，下面是製作木耳蝦湯的做法：

所需材料：
- 鮮蝦200克
- 木耳20克
- 香菇2朵
- 生薑3片
- 蒜瓣2瓣
- 雞精適量
- 鹽適量
- 香菜適量

步驟：
1.準備好所有的材料。將鮮蝦剝殼去尾，洗淨備用。木耳用温水泡發，香菇切片，姜和蒜切末備用。

2.將一個小鍋中加入適量水，燒開後放入蝦仁焯水一下，撈出備用。

3.另取一個鍋，加入適量的水燒沸，放入洗淨的木耳，香菇，薑末和蒜末。煮開後轉小火燉煮15分鐘。

4.把鮮蝦仁放入煮好的湯中，加入適量的鹽和雞精，繼續煮2-3分鐘直到蝦熟。

5.最後，撒上適量的香菜裝飾即可。

6.將湯倒入碗中即可享用。

温馨提示：可以根據個人口味調整鹽和雞精的用量，也可以根據個人喜好添加適量的胡椒粉或辣椒粉增加風味。