玉米木耳湯的做法

玉米木耳湯的做法如下：

所需食材：
- 鮮玉米 2 根
- 木耳 20 克
- 生薑 5 片
- 青葱 適量
- 食鹽 適量
- 雞精 適量

步驟：
1. 將鮮玉米剝下外皮，洗淨後切成小段備用。
2. 將木耳泡發至軟化，去掉泡發水並洗淨，撕成小片備用。
3. 鍋中加入適量清水，將生薑片、青葱放入鍋中，用中火煮開。
4. 加入鮮玉米和泡發好的木耳，繼續煮開後轉小火慢燉約15分鐘。
5. 湯煮至鮮玉米變軟，呈現出橙黃色時，加入適量食鹽和雞精調味，攪拌均勻即可。
6. 將燉好的玉米木耳湯倒入碗中，撒上一些青葱末作為裝飾即可。

温馨提示：
- 如果沒有鮮玉米，也可以使用罐裝或冷凍的玉米粒代替。
- 煮的時間不宜過長，以免鮮玉米過爛影響口感。
- 可根據個人喜好調整食鹽和雞精的用量。